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功能性食品原料介绍 —— DHA藻油
来源: | 作者:科鲁玛Coruma | 发布时间: 2020-07-21 | 2712 次浏览 | 分享到:


功能性食品原料介 —— DHA藻油

DHA藻油,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料,通过发酵、分离、提纯等工艺生产的淡黄色到橙色油状液体。是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。

功效作用:

一、促进胎儿大脑发育

二、促进视网膜光感细胞的成熟

三、增进大脑细胞发育

四、癌症预防

五、抑制发炎

六、改善老人痴呆

七、抑制流感病毒复制

八、延长妊娠期预防早产

九、促进PS(磷脂酰丝氨酸)的吸收

十、抗衰老

十一、保湿作用

注意事

一、DHA和AA并非越多越好。
二、摄入遵循原则:孕期及哺乳期妇女不低于300毫克
幼儿:建议根据婴幼儿体重摄入DHA20毫克/公斤
产儿:建议根据婴幼儿体重摄入DHA40毫克/公斤
健康人:不低于220毫克

适宜人群:

一、DHA在人的一生当中都起着重要作用,以下人群尤其需要额外补充:
二、孕妇、哺乳妈妈、婴幼儿、儿童、青少年。
三、建议怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入200毫克DHA。
四、建议婴幼儿每天至少应摄入100毫克DHA。